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Pour résumer le déroulement de nos formations crêpier,
il suffit aussi de suivre les différents témoignages des personnes formées par Blé Noir !

NB : si vous avez récemment suivi une formation crêpier avec nos formateurs, envoyez votre message sur cette expérience par email

  Pour un projet de crêperie en Argentine...

Ce stage a été plus que pertinent en allant à l’essentiel sans omettre les détails fondamentaux. Mise en situation réalistes. Les formatrices sont pédagogues, patientes et très agréables. Après ce stage qui pourrait s’intituler « Comment ne pas rater notre affaire dans les 6 premiers mois ». J’espère vendre des crêpes en Argentine.

Didier

 
  Marie-Christine

Agréablement surprise par une formation vraiment complète en 5 jours avec des formatrices très compétentes. Je repartirais avec le sentiment d’être prête pour mon projet.

 
  Patrick

Des souvenirs plein la tête de ce stage, une équipe formidable, un cadre royal, de bonnes clés en main pour réussir, Merci à vous!

 
  Michaël

 Beaucoup de détail pratique, fruit de l’expérience de la formatrice, très compétente et pédagogue.

 
  Lam
Equipe d’enseignement très compétente et passionnée. Le partage de votre passion est très satisfaisante.
 
  Marion
Ce stage ma conforté dans mon choix et m’a permis d’acquérir un tour de main. Je pense que cette formation est "une porte d’entrée" vers mon projet d’ouvrir une crêperie.
 
  Edwin
Parfait, stage très complet, excellente approche pour la gestion et l’élaboration d’une carte. Merci pour tout .
 
  Laurence
Les conseils, la pratique, les idées et le vécu ne pouvaient être que bénéfiques à des novices !!! MERCI BEAUCOUP ! Formation très complète qui est allée au-delà de mes espérances. Les formatrices étaient formidables !! Très bonne semaine !!!
 
  Amandine
Faire des crêpes bretonnes a toujours été un rêve, ce stage a été MAGIQUE et j’espère un jour concrétiser au long terme ce rêve.
 
  Isabelle
Très satisfaite de ces 5 jours passé à l’école Blé Noir. Formation très complète. Les deux formatrices ne sont pas avares de leur savoir et nous communique tous les « trucs et astuces » à faire et à ne pas faire. Un grand merci à elles.
 
  Béatrice
Ce stage a été enrichissant et valorisant pour enfin devenir chef d’entreprise. Ma présence dans ce stage a été bénéfique et va me permettre d’ouvrir une crêperie sur la côte St-André, un stage très important pour mon futur métier. Super échanges avec les formatrices !!
 
  Joshva
La formation est super et complète, exactement tout ce que j’avais besoin pour changer de vie professionnelle. Après 5 jours chargés, je suis près pour une vie en tant que crêpier!
 
  EXPOSITION A LA CREPERIE DU VALLON

Autodidacte,je peins depuis une bonne vingtaine d'années avec la technique de l'acrylique sur toile.

En toute liberté, j'ai choisi de laisser parler mon imaginaire dans le non- respect des formes, des perspectives ou des couleurs. Les tableaux s'appuient sur un graphisme dont l'essentiel se construit autour de la répétition des motifs,bateaux,maisons,arbres et personnages bretons avec toujours comme motivation première la couleur.

Le public pose sur les toiles un regard et un ressenti différents en fonction de leurs sensibilités et de leur vécu;

J'essaie toujours de mettre de la générosité et de l'émotion dans mes pinceaux. Jacques PODEUR

 
  les crêpes buissonières


M’étant formée en mars 2010

je tenais à vous informer des premiers de la création de mon site internet

de Crêperie à domicile “ Les Crêpes Buissonnières”

je voulais vous rendre hommage pour la richesse qu’à pu

m’apporter cette formation et des valeurs que vous communiquez

et de ce savoir faire que tous les jours je partage avec mes clients!

www.crepes-buissonnieres.fr

 


 

 
  TRES BONNE FORMATION

 Tout le personnel de la crêperie est très agréable et à l'écoute des stagiaires.!!

 Yves JAYMOND

 
  POUR RECEVOIR MA FAMILLE

Le cadre du stage est excpetionnel, le nombre d'adhérents pas surchargé. L'animatrice se mettant tout à fait à notre portée avec des explications claires...

Ce fut une expérience inoubliable

Simone Florentin

 
  UN ANCIEN STAGIAIRE A SAN DIEGO

Bonjour Maryse et les filles.
 
Un petit bonjour de San Diego, J'ai fait fait votre formation de 5 jours au mois de mai 2011 et j'ai passé un moment unique.
j e n'ai pas pu vous écrire avant car j'ètais trés occupé sur mes marchés .
Je vous envoie ces quelques photos pour vous montrer mon stand et bientôt j'éspere ouvrir une créperie.
Quoique que l'univers des marchés me plait beaucoup.
 
Je vous embrasse trés fort et je ne vous oublierai jamais car c'est un peu grâce à vous si je peux faire ce beau
métier.
 
Kénavo et bientôt.
 
Fabrice l'ancien marin .
Grosses bises , venez me voir pour les vacances.

 
  Une formation crêpier au-delà de mes espérances !

J’attendais d’apprendre une technique mais c’est allé au delà. Formation très motivante et la mise en situation au cours du service est un très bon exercice.

Stéphanie COUDRAY

 
  Une approche efficace !

Devoir répondre à une attente aussi forte du stagiaire pour la création d’une crêperie est très important.

Votre approche est particulièrement efficace.

Votre savoir faire nous permet d’envisager avec sérénité le commencement de ce projet. A nous par la suite d’être créatif.

PATRICK BIANCHI

 
  ACCUEIL TIP TOP, CHALEUREUX!!

2 jours seulement et je sais déjà faire de belles crêpes!

j'ai proposé à mon patron (d'une épicerie) de proposer des crêpes à nos clients et voilà c'est fait! je suis super contente... Ce stage est un apport pour mon travail. Merci à Janique pour sa patience et son écoute.

Céline Déniaud (de Rennes)

 
  Notre crêperie est ouverte... et le suivi continue !

Nous avons ouvert notre crêperie le 01/10/09 à DARTMOUTH

L’ensemble du personnel de Blénoir répond toujours à nos questions et est toujours à l’écoute.

De plus, le fait de goûter le midi les crêpes et de pouvoir discuter tous ensemble fut un vrai plaisir et fut très intéressant .

LAETITIA et FABRICE  HEQUET

 
  L'amour du travail bien fait...

Stage très équilibré. Théorie 3 jours, pratique 2 jours en contact avec le public donc mise en  situation.

Un grand merci pour la disponibilité, la gentillesse, la patience de l’équipe de formation et celle de la crêperie. Stage SUPER : bravo pour avoir su faire passer l’AMOUR  du travail bien fait dans la joie, la bonne humeur et l’amitié.

Encore merci et continuez comme cela encore longtemps.

ANNICK ROIGNANT

 
  un stage complet

 C’est très complet. L’excellent point est d’insister sur la rapidité et la polyvalence qui a été très soulignée pendant le stage.

MARIE LAURE BEDEL

 
  Se préparer au métier de crêpier : avec ce stage, c'est clair !

Cette formation m’a apporté une réflexion sur une nouvelle activité professionnelle.

Ce stage m’a conforté dans l’idée que je me fais du métier de crêpière.

 Aujourd'hui, je vois les choses d'une autre manière, c'est plus clair!

DELPHINE PORTER

 
  STAGE FRUCTUEUX INDISPENSABLE

  Stage indispensable pour un débutant, c'est plus que positif pour moi qui malgré mon age avancé s'est laissée griser par l'idée de monter ma crêperie

Beaucoup de patience et de disponibilité de la part du formateur. j'étais très stressé au début mais après le premier jour quel plaisir quel bonheur...merci!

Patrick Alexandre (de PARIS)

 
  Chaque stagiaire a son poste de travail

Le déroulement du stage est très cool et ausi très intense.
le contenu est très complet, les formatrices passionnées, en connexion avec la réalité du quotidien et qui savent transmettre leur métier.

Pour moi c'est un virage à 180° et j'ai envie de me faire plaisir, avant d'ouvrir ma crêperie je vais aller faire une saison! un grand merci à tous et y compris le personnel de Ble noir toujours souriant.
Longue vie à BLE NOIR...

Delphine GUILLOU (de Nantes)

 
 
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